Na zes maanden gesloten te zijn, is restaurant ‘t Vosken in de Meensesteenweg in Rumbeke opnieuw open.
‘t Vosken in de Meensesteenweg is opnieuw open. Emmanuel Desimpel van Desimpel Energy Group uit Kortemark nam de zaak halfweg augustus over. Voor Emmanuel is het niet de enige zaak die hij recent overnam. “In Roeselare nam ik recent Speeldorp Marubi’s over en in samenwerking met Olivier Desmet beheer ik Au Saumon en Frituur Noenkeltje op de Grote Markt. In Kortrijk is er Beau M, Puur K, Dell’anno en ook Punta K. In Kortemark heb ik Den Arend”, somt hij z’n zaken op. Lieve De Queecker zal instaan voor de uitbating van de zaak.
“We willen een kindvriendelijk restaurant zijn”, vertelt kok Jan Deblieck. “We gaan voor een uitgebreide kaart met een Belgisch Franse keuken aan democratische prijzen, letterlijk van stoofvlees tot kreeft. We werken ook met een dagmenu.”
(TD)
Lees het volledige verhaal in Krant van West-Vlaanderen, editie De Weekbode Roeselare van vrijdag 6 september.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier