Potje P(o)rei, de wedstrijd voor hobbykoks, kende met 74 inzendingen veel bijval. Stefaan Kindt uit Veldegem werd de uiteindelijke winnaar.
Eind vorig jaar werden hobbykoks uitgedaagd om creatief met prei om te gaan. Claudia Allemeersch zette mee haar schouders onder het project en was samen met Lieven Lootens en nog vier andere preikenners de jury van dienst. Uit de 74 inzendingen werden vijf laureaten gekozen, die ook daadwerkelijk hun recept mochten voorschotelen aan de jury.
Stefaan Kint uit Veldegem was de uiteindelijke winnaar, dit met zijn recept van gebakken Sint-Jacobsvruchten met een trio van prei. Hij neemt daarmee de hoofdprijs, een etentje voor 4 in ‘t Aards Paradijs, mee naar huis. De andere laureaten kwamen uit Antwerpen, Gent, Mechelen en zelfs Dordrecht in Nederland. Paul Demyttenaere, voorzitter van de Kring van Preitelers West- Vlaanderen die dit jaar zijn 25-jarig bestaan viert, was dan ook meer dan tevreden over deze eerste editie van Potje P(o)rei. (CDG)
Meer in Krant van West-Vlaanderen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier