Slager Pascal Depuydt uit Ieper vertrekt naar Polen

10/05/12 om 17:30 - Bijgewerkt om 17:29

Bron: Kw

"Vlaanderen is niet innovatief en werkt eerder verstikkend dan stimulerend voor ondernemers". Straffe uitspraken van slager Pascal Depuydt. De man, vijfde generatie van de wereldberoemde Ieperse beenhouderij Depuydt, trekt eind dit jaar de deur van de familieslagerij achter zich dicht, en verhuist helemaal naar Polen.

'Puydtjes paté' en 'Puydtjes salami', het zijn begrippen die tot ver buiten Ieper gekend zijn. Pascal Depuydt is de vijfde generatie in dit slagersgezin. Hij wordt de laatste die vanuit Ieper werkt : "Puydtjes is zich snel aan 't ontwikkelen, we zijn een grote marktleider geworden, een van de eerste marktspe...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee