Torhoutse feestzaal The Roots start zomerse pop-up

17/06/18 om 07:00 - Bijgewerkt op 13/06/18 om 11:49

In oktober vorig jaar hebben Yannick De Ketelaere en zijn vrouw Stephanie Maes hun horecazaak The Roots in de Breidelstraat gesloten als restaurant en er een feestzaal van gemaakt die gehuurd kan worden voor verjaardagsparty's, babyborrels, jubileumvieringen en vergaderingen. Een concept dat aanslaat, maar in de kalmere maanden juli en augustus wil het koppel The Roots tijdelijk omvormen tot een zomerse pop-upbar.

Yannick (31) en Stephanie (28), die recent de ouders van een zoontje Luíz zijn geworden, baten sinds februari 2011 eetcafé 't Paviljoen op de wijk Don Bosco uit. Ze hebben er een bloeiende zaak van gemaakt met veel vaste klanten en een goede reputatie. 't Paviljoen is evenwel hun eigendom niet - ze huren het - en dus besloten ze een tweede horecapand te zoeken met de bedoeling er hun geld in te investeren.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!