Thibaud Bekaert van De Ijscentrale: "Ik maak tien ton ijsblokjes per dag"

08/08/18 om 15:22 - Bijgewerkt op 09/08/18 om 09:25

De hoge zomertemperaturen zorgen voor een extra vraag naar allerlei vormen van ijsblokjes. Dat is duidelijk te merken in De Ijscentrale. De volautomatische productie van ijsblokjes draait er op volle toeren. "Voor ons mag het mooie weer nog lang duren", stelt zaakvoerder Thibaud Bekaert, "wij kunnen de stijgende vraag perfect volgen."

In deze tropische tijden vliegen niet alleen airco's en ventilatoren, ijsjes en (fris-)dranken de deur uit. Dat geldt ook voor ijsblokjes. "Sinds 16 weken draaien we 24 uur op 24, 7 dagen op 7," verduidelijkt Thibaud Bekaert van De IJscentrale in de Nieuwenhovestraat.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!