Stijn David wil met De Poes weer bier brouwen in Tielt

07/06/14 om 12:18 - Bijgewerkt om 12:18

Bron: Kw

Tielt De stad heeft er na jaren weer een stadsbiertje bij. De Poes is een troebel witbier van 8°, ontsproten uit het brein van Stijn David, een 39-jarige Vlaamse ambtenaar. Stijn wil daarmee weer aanknopen met het rijke Tieltse brouwersverleden.

Het brouwsel kreeg de naam De Poes mee, niet toevallig naar zijn lievelingsdier. "Het logo op het etiket is trouwens naar onze eigen Britse korthaar getekend. Maar daarnaast staat een kat voor mij vooral ook voor zelfstandigheid, waar ik zelf ook grote voorstander van ben. Daarnaast vind ik een kat ook enorm elegant. En toegegeven, het is eens iets anders dan gewoon Brouwerij David." (lacht)
...

Verder lezen?

Abonneer u nu op KW. Het biedt tal van voordelen:
  • Digitale toegang tot KW van deze week
  • Onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW
  • Toegang tot het KW archief

Kies hier uw abonnement op maat:

Proef

E-krant + KW.be
1 maand GRATIS

Activeer nu »

Comfort Abonnement

Krant + E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Digitaal Abonnement

E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Gelieve een geldig e-mailadres mee te geven
Er is een fout opgetreden