Stijn David wil met De Poes weer bier brouwen in Tielt

07/06/14 om 12:18 - Bijgewerkt om 12:18

Bron: Kw

Tielt De stad heeft er na jaren weer een stadsbiertje bij. De Poes is een troebel witbier van 8°, ontsproten uit het brein van Stijn David, een 39-jarige Vlaamse ambtenaar. Stijn wil daarmee weer aanknopen met het rijke Tieltse brouwersverleden.

Het brouwsel kreeg de naam De Poes mee, niet toevallig naar zijn lievelingsdier. "Het logo op het etiket is trouwens naar onze eigen Britse korthaar getekend. Maar daarnaast staat een kat voor mij vooral ook voor zelfstandigheid, waar ik zelf ook grote voorstander van ben. Daarnaast vind ik een kat ook enorm elegant. En toegegeven, het is eens iets anders dan gewoon Brouwerij David." (lacht)
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te verbeteren. Door verder te surfen, stemt u in met ons cookie-beleid. Meer info