SOS Frans van het Bakkerijmuseum

04/04/14 om 15:02 - Bijgewerkt om 15:02

Bron: Kw

Frans Van Nieuwenhuyse, de huisbakker van het Bakkerijmuseum in Veurne, gidst allerlei groepen door het museum en laat ze proeven van en deelnemen aan de ambacht.

"Het bakkersbloed zat niet in de familie', vertelt Frans. "Eerlijk gezegd wou ik oorspronkelijk kok worden, maar ze hadden mij wijsgemaakt dat ik dan alle wijnetiketten vanbuiten moest leren. Dat huzarenwerkje zag ik niet zitten", lacht Frans. "Ik vind de bakkersstiel ook een 'warm' werkmilieu. Ik hou van een lekker stuk vlees en heb respect voor slager...

Verder lezen?

Abonneer u nu op KW. Het biedt tal van voordelen:
  • Digitale toegang tot KW van deze week
  • Onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW
  • Toegang tot het KW archief

Kies hier uw abonnement op maat:

Proef

E-krant + KW.be
1 maand GRATIS

Activeer nu »

Comfort Abonnement

Krant + E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Digitaal Abonnement

E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Gelieve een geldig e-mailadres mee te geven
Er is een fout opgetreden