Scoren op Valentijn met dit mosselrecept van enkele jonge chefs

09/02/16 om 12:36 - Bijgewerkt om 17:59

Naar aanleiding van Valentijn deelden jonge koks mosselen uit op de Veemarkt in Kortrijk.

Gilles Joye van sterrenrestaurant Marcus in Deerlijk creëerde naar aanleiding van Valentijn een 'zinneprikkelend' gerechtje met mosselen. Op die manier wil het Nederlands Mosselbureau aantonen dat Zeeuwse mosselen evengoed als oesters gese...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee