Radiomaker, foodie en Bruggeling Sven Ornelis geeft startschot Zeeuwse hangcultuurmosselen

25/05/17 om 12:56 - Bijgewerkt om 12:55

Op 23 mei was het weer zover... Op het voormalige werkeiland Neeltje Jans van de stormvloedkering in de Oosterschelde werden de eerste hangcultuurmosselen van het seizoen 2017 geoogst.

Deze mosselen zijn nu ook een erkend Zeeuws streekproduct dat maar 5% van het totale Nederlandse mosselaanbod uitmaakt. Vooral Belgische fijnproevers blijken echter de grootste fans en afnemers te zijn... en daar hoort ook Sven Ornelis bij.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!