Proeven van de Noordzee op A l’Ostendaise

Redactie KW

De derde editie van het culinaire topevenement A l’Ostendaise is zondag onder een stralende zon van start gegaan.

Zo’n 25 chef-koks serveren ook zondag nog heel wat lekkers uit de Noordzee. Op het Zeeheldenplein was het onder het oog van de gebeeldhouwde visser een festijn voor de fijnproevers: sprot-croque de luxe, gebakken tongfilet, tartaar van zeebaars, mooie meid met salsa van gele en groene tomaat, de onvermijdelijke vissoep, gegrilde zeeduivel, de onvermijdelijke vissoep… om duimen en vingers van af te likken. Doel van het evenement is om de gastronomie als Oostendse troef in de kijker te stellen en de vele Noordzeeproducten, opgehaald door eigen vissers, te promoten.

(Rio)

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier