Matthias zorgt voor vers bloed in de Irish Tunes in Roeselare

07/06/18 om 08:27 - Bijgewerkt om 08:26

De familie Carlisle begon 18 jaar geleden met een Ierse pub in de Roeselaarse Sint-Alfonsusstraat. Het werd een succesvol verhaal voor de familie met Ierse roots. Na 18 jaar hebben ze beslist om het wat kalmer aan te doen en hebben ze de zaak overgelaten aan de 26-jarige Matthias Van de Kerkhove.

"Het is goed geweest", begint Philip Carlisle (54). "We hebben 18 jaar het beste van onszelf gegeven en namen slechts twee weken vakantie per jaar. Mijn zus Caroline en ik hebben tot nu de Irish Tunes open gehouden. Onze broer Marc zat ook mee in de zaak maar is in 2006 gestopt."
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!