Hotel Mercure is nieuwe uitdaging voor Roeselaarse topkok Ruben Vancalbergh

06/09/14 om 14:26 - Bijgewerkt om 14:26

Bron: Kw

Hij is een van de betere koks in Roeselare en hij is terug : Ruben Vancalbergh roert binnenkort in de potten van het restaurant van het gloednieuwe Hotel Mercure op het Accent Business Park in Roeselare.

De culinaire biografie van Ruben Vancalbergh (38) leest als een trein. Toen hij 20 jaar geleden in Ter Groene Poorte afstudeerde, volgden werkervaringen in de beste restaurants van België, Nederland en Frankrijk. "Ik werkte in het Hof van Cleve bij Peter Goossens en in de Librije bij de Ned...

Verder lezen?

Abonneer u nu op KW. Het biedt tal van voordelen:
  • Digitale toegang tot KW van deze week
  • Onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW
  • Toegang tot het KW archief

Kies hier uw abonnement op maat:

Proef

E-krant + KW.be
1 maand GRATIS

Activeer nu »

Comfort Abonnement

Krant + E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Digitaal Abonnement

E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Gelieve een geldig e-mailadres mee te geven
Er is een fout opgetreden