Een 31-jarige man die in de Fochlaan in Ieper een frituur uitbaatte, werd door de rechter in Ieper veroordeeld tot twee maanden cel en 1.800 euro boete voor een aantal inbreuken in zijn zaak.
De feiten werden vastgesteld op 29 oktober 2015, maar de beklaagde verdween daarna met de noorderzon.
Tijdens een controle door het Federaal Agentschap voor Veiligheid van de Voedselketen werden in de frituur van de man onder meer brochettes gevonden waarvan de verbruiksdatum was overschreden. Ook werd er vlees bewaard bij een veel te hoge temperatuur en waren er geen rookverbodtekens aangebracht. Een register voor binnenkomende voedingsmiddelen ontbrak.
(CMW)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier