Op de Horeca Expo werden de Innovation Awards uitgereikt.
In de categorie ‘beverages’ werd Brewmaster’s Selection van Brouwerij De Brabandere uit Bavikhove verkozen tot meest innovatief product. “Belgische brouwerijen worden vaak aanschouwd als te traditioneel, te klassiek…”, klinkt het. “Daarom wou de brouwerij hen de kans geven om zelf te experimenten binnen onze waarden met het thema ‘Wild’. De brouwers konden volledig out of the box denken.”
Ook Salt of Hearts van Camellia S uit Desselgem en Calido van TempControl uit Bellegem vielen in de prijzen in de respectievelijke categorieën ‘food’ en ‘interior en decoration’.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier