Rode mousserende wijn is voor velen onbekend, maar bestaat wel. Zo wordt zondag tijdens de Dag van de Ambacht op het Wijngoed Monteberg de eerste rode mousserende brut Monteberg voorgesteld.
“In 2013 leek de oogst van de blauwe rondo druif ideaal om dit aan ons assortiment toe te voegen”, aldus wijnboer Edward Six. “Van de rode mousserende wijn werden slechts 1.100 flessen gemaakt. Iedere fles is uniek, de flessen zullen ook genummerd zijn. Tijdens de Dag van de Ambacht kan een glas geproefd en een fles besteld worden. De rode mousserende wijn is alvast een primeur op de Belgische wijnmarkt. Er bestaan slechts enkele rode mousserende wijnen, onder meer in de Elzas en in Italiê.”
(MD)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier