AZ Groeninge hernieuwt kwaliteitslabel voor voedselveiligheid en hygiëne

11/04/18 om 09:36 - Bijgewerkt om 09:35

Campus Reepkaai van het Kortrijkse AZ Groeninge mag opnieuw het Smiley-label uithangen. Dat kwaliteitslabel wordt uitgereikt door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen, kortweg FAVV en erkent dat het ziekenhuis voldoet aan alle normen inzake voedselveiligheid en hygiëne. In oktober volgt een gelijkaardige audit op de hoofdcampus Kennedylaan.

AZ Groeninge valt als ziekenhuis onder de categorie grootkeukens in zorginstellingen en tijdens de audit worden zaken gecheckt zoals conformiteit met de verordeningen, de autocontrole en de traceerbaarheid in de voedselketen. Ook infrastructuur en hygi...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!