Afghaans-Kortrijkse familie Heydari kookt voor buren tijdens Week van de Smaak

11/11/17 om 06:00 - Bijgewerkt op 10/11/17 om 11:42

In de Week van de Smaak van 16 tot 26 november kan je deelnemen aan het aanbod van Tables d' Hôtes: in de eigen buurt tafelen bij mensen met een andere cultuur. Een van de vele gastgezinnen is de Afghaanse familie Heydari, die voor de vierde keer deelneemt.

Abdol Heydari (42) is afkomstig van Kaboul in Afghanistan. Abdol is getrouwd met Farida en papa van Almassy (15), Marges (16) en Farhad (18). De familie woont al 15 jaar in Kortrijk. Abdol kookt zeer graag en houdt van witloof, mossels, scampi en biefstuk met frietjes. "Dat zijn Vlaamse dingen die we in Afghanistan niet kennen", zegt hij enthousiast. "Als ik naar Afghanistan ga breng ik barbecuekruiden van gedroogd poeder van vijgen mee en n...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!