Aan tafel bij Johan Debruyne: "Geef mij maar zurkelpatatjes"

26/04/18 om 06:00 - Bijgewerkt om 15:49

Voor deze editie van 'Aan Tafel' gaan we op de koffie - mét heerlijke gebakjes - bij Johan Debruyne, de bekende en soms ook wel gevreesde Brugse kunstcriticus. "Ik hou van Brugge, maar de stad daagt me niet echt uit", stelt hij scherp.

Johan Debruyne (64) is een Bruggeling 'gebrakt en gespogen'. Hij groeide op in een bakkerij in de Langestraat, daar waar nu het populaire restaurant Lion Belge gevestigd is. "Ik ben de jongste van maar liefst zeven kinderen. Het was altijd een drukte van belang bij ons thuis. Eigenlijk ben ik wel een familiemens; ik hou ervan om te tafelen met de familie maar doordat ik artritis heb kan ik niet lang aan tafel zitten", vertelt Johan.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!