Aan tafel bij de familie Mulleman: “Ik heb me er door ‘geskarteld'”

Bij ons bezoek maakte Jacques aubergines farcées. Hij holde de aubergines uit en vermengde het vruchtvlees met tomaten en gehakt, tot genot van Yvette. © EDB
Redactie KW

We gingen deze week eens een kijkje nemen aan de tafel bij de familie Mulleman-Decock. Jacques houdt er als kok van dienst van zijn vrouwtje Yvette te verwennen.

Jacques Mulleman (71) en Yvette Decock (72) zijn allebei geboren in Kortrijk, groeiden er op, werkten er en wonen er al heel hun leven. Het koppel woont in de Burgemeester Vercruysselaan, waar ze een prachtig zicht hebben op onder meer de Leie, K-Tower, de Sint-Maartens- en de O. L. V.-kerk. Ook de Broeltorens en het dak van K in Kortrijk sieren hun Kortrijkse skyline. “We konden de afbraak van de Sint-Amandstoren en de opbouw van de nieuwe K-Tower live meevolgen”, glimlacht Jacques.

Jacques en Yvette komen uit de Deken Camerlyncklaan, waar ze in Jacques’ ouderlijk huis samen met zijn 105-jarige vader, woonden. Het gezin Mulleman-Decock heeft twee zonen en telt ondertussen twee kleinkinderen. Yvette werkte als winkelbediende bij Esquenet in de Budastraat. Jacques begon zijn professionele carrière in de cinéPalace, de bioscoop van zijn ouders.

CinéPalace

“Samen met mijn jongere broer Filip heb ik de cinema verder gerund tot in 1988”, vertelt de kranige zeventiger. “De ene na de andere bioscoop sloot en verdween. Wij waren de laatste overblijvers.” Op het einde schakelde cinéPalace over op seksfilms. “Dat was volgens ons toen de enige mogelijkheid om te overleven. Maar in Kortrijk bleef het taboe groot en al snel verzadigde ook die markt door de opkomst van video’s.”

Uiteindelijk beslisten Jacques en zijn broer om de cinema te stoppen en er een dancing – de Baboon – te maken. “We wilden iets speciaal en hebben misschien een beetje overgeïnvesteerd. Te ambitieus”, zegt Jacques. “De eerste maanden kwamen er wel mensen over de vloer, maar het bleef niet duren. Na een jaar was het jammer genoeg gedaan.”

Jacques staat graag in de keuken.
Jacques staat graag in de keuken. “Maar ze moeten mij hier wel met rust laten”, lacht hij.© EDB

“Onze vraag naar wat er toen ontbrak om goed te draaien, blijft tot op vandaag, dik 25 jaar later, nog altijd onbeantwoord. We hebben het geprobeerd en het is niet gelukt. Hoe dat kwam, zullen we nooit echt weten.” Naar de bioscoop gaat Jacques niet meer, al kijkt hij nog wel graag films, zij het dan op televisie. Ook het internet deed ondertussen vlot zijn intrede in het huishouden.

Ongevallen

“Ik volg Facebook, lees het nieuws online, speel spelletjes en houd er de filmwereld in het oog. In mijn cinemaperiode werkte ik voor een bedrijf dat buitenlandse films aankocht. Er waren periodes waarin ik soms 15 films per dag bekeek, wel vaak doorgespoeld.”

Jacques en Yvette trekken vaak naar het theater, voor voorstellingen van Taal en Kunst, de Spatjes, de Kortrijkse Revue of het Lyrisch Toneel. Daarnaast gaat Yvette wekelijks zwemmen, samen met andere senioren in het Magdalenazwembad. “Vooral achteraf is dat altijd een gezellig samenzijn.”

Sporten zit er voor Jacques niet meer in. “Ik ben in 1969 van het dak van de cinema gevallen én ik heb een zwaar auto-ongeval overleefd. Om het op zijn Kortrijks te zeggen: ik heb me er doorgeskarteld. Maar met het ouder worden, duiken soms nog verschillende medische gevolgen op”, zegt hij. “Veel stappen lukt niet meer. Gelukkig kan ik wel weer met de auto rijden.”

(Els Deleu)

Waarom hou je van Kortrijk?

“We hebben altijd in Kortrijk geleefd en altijd van Kortrijk gehouden. Vroeger hadden we een zomerverblijf in Blankenberge, onze tweede thuis. Daar gingen we met onze kinderen logeren tijdens de grote vakantie. We hebben altijd gezegd dat we na ons pensioen naar de kust gingen verhuizen. Maar we hebben het verblijf niet meer en zijn dus toch in Kortrijk gebleven. (lacht)

Volgens Jacques en Yvette is het er dan ook best aangenaam wonen en leven. “Er zijn tal van winkels en terrasjes. We komen graag en vaak in het centrum. Er is nu trouwens veel meer volk dan vroeger. Toen had je meer specifieke dagen en momenten, nu is er altijd wel iets te beleven.” (EDB)

Wat doe je dit weekend?

Echt concrete plannen voor het weekend zijn er nog niet. “Al moeten we wel ons appartement opruimen. Volgende week worden er nieuwe ramen en vensters geplaatst. Daar zal waarschijnlijk wel wat tijd voor nodig zijn.”

“Eigenlijk zijn we al van tijdens onze cinéPalace-periode gewoon om meer tijdens de week ergens naartoe te gaan. Het weekend stond altijd gelijk aan werken. We houden daar ook wel van, er is vaak wel wat minder volk op de been. Maar ook tijdens de weekends gaan we graag uit, hoor. Zeker als het weer meevalt en de zon erdoor kan komen. Daarnaast passen we soms we ook op één van onze kleinkinderen. Met veel liefde!”, besluiten Jacques en Yvette. (EDB)

Wat is je lievelingsgerecht?

“Hier houden we vast aan de ‘gewone keuken van moeder'”, zegt Jacques, die sinds hij niet meer werkt, vaak achter het fornuis te vinden is. “Mijn moeder was een steengoede kok. Zo kookte ze bijvoorbeeld voor de familie De Coene van de Kunstwerkstede.” Zowel Jacques als Yvette houden van bloemkool met kaassaus, maar ook wild en vis zijn geliefd. “Ons oudste kleinkind verkiest wel de Italiaanse keuken, ook zeker niet slecht.” Het gebeurt niet vaak, maar het koppel kan genieten van een restaurantje. “We hebben niet echt een vaste plaats en nemen al eens vaker de gekregen suggesties mee. Een echt lievelingsgerecht hebben we niet. Grote menu’s zijn wel niet meer altijd aan ons besteed.” (EDB)

Wat is je favoriete plekje?

“In Kortrijk is ons favoriete plekje echt wel de Grote Markt. Tijdens de zomer is het er aangenaam om terrasjes te doen. ‘s Winters gaan we ook graag eens ergens binnen om mensen te ontmoeten of iets te gaan eten. Halftijds werken biedt heel wat mensen meer mogelijkheden. Vandaag zit er ook tijdens de week meer volk op de Markt.” Jacques blijft meestal zitten, terwijl zijn Yvette tussen de Kortrijkse winkels flaneert.

Ook buiten Kortrijk vindt het koppel haar gading. “We gaan graag naar de kust, naar Izegem, Roeselare, Veurne of Ieper. Overal waar we binnen gaan, kunnen we ons amuseren”, lachen ze. “We hebben veel favoriete plekjes, al blijven we wel altijd in West-Vlaanderen.” (EDB)

Waarom hou je van Kortrijk?

“We hebben altijd in Kortrijk geleefd en altijd van Kortrijk gehouden. Vroeger hadden we een zomerverblijf in Blankenberge, onze tweede thuis. Daar gingen we met onze kinderen logeren tijdens de grote vakantie. We hebben altijd gezegd dat we na ons pensioen naar de kust gingen verhuizen. Maar we hebben het verblijf niet meer en zijn dus toch in Kortrijk gebleven. (lacht)

Volgens Jacques en Yvette is het er dan ook best aangenaam wonen en leven. “Er zijn tal van winkels en terrasjes. We komen graag en vaak in het centrum. Er is nu trouwens veel meer volk dan vroeger. Toen had je meer specifieke dagen en momenten, nu is er altijd wel iets te beleven.” (EDB)

Wat doe je dit weekend?

Echt concrete plannen voor het weekend zijn er nog niet. “Al moeten we wel ons appartement opruimen. Volgende week worden er nieuwe ramen en vensters geplaatst. Daar zal waarschijnlijk wel wat tijd voor nodig zijn.”

“Eigenlijk zijn we al van tijdens onze cinéPalace-periode gewoon om meer tijdens de week ergens naartoe te gaan. Het weekend stond altijd gelijk aan werken. We houden daar ook wel van, er is vaak wel wat minder volk op de been. Maar ook tijdens de weekends gaan we graag uit, hoor. Zeker als het weer meevalt en de zon erdoor kan komen. Daarnaast passen we soms we ook op één van onze kleinkinderen. Met veel liefde!”, besluiten Jacques en Yvette. (EDB)

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier