Aan tafel bij de familie Geldhof: "Ook zonder vlees lekker eten"

09/02/18 om 11:00 - Bijgewerkt op 08/02/18 om 14:40

Bij Bart Geldhof (46) en Nathalie Garrein (41) werd het vlees al twintig jaar geleden afgezworen. "We kunnen ons niet inbeelden dat we nog ooit vlees zouden eten", luidt het.

Bart en Nathalie wonen in het ouderlijk huis van Bart. Ze runnen samen 'Plakwerk', het bedrijf in ontwerp en belettering dat Nathalie, die grafisch ontwerper is, uit de grond stampte. Veel tijd heeft het koppel niet over. "Tijdens de week maken we snel iets klaar wat we in huis hebben." 's Winters komen er vaak ovenschotels op tafel. De gaartijd in de oven gebruikt Nathalie soms om te gaan sporten.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!