Roeselarenaar Brecht Huyghe (27) ober bij Dell'Anno in Mijn Restaurant

16/04/09 om 10:57 - Bijgewerkt om 10:57

Bron: Kw

Dell'Anno is dit jaar de West-Vlaamse vertegenwoordiger in het vtm-programma Mijn Restaurant!. Dat restaurant wordt uitgebaat door Claudio en Gaëlle, het koppel uit Knokke dat sinds enkele weken in Kortrijk gevestigd is met hun restaurant. Daarin worden zij gesteund door een hele ploeg van mensen. Onder hen Brecht Huyghe (27) uit Roeselare.

Als ober moet hij heel wat in het oog houden. „Ik ben verantwoordelijk voor de tafels, de indeling van de zaal, het opvolgen van het reservatieboek en natuurlijk ook voor de service in de zaal." Elke dag, behalve op woensdag, zijn er twee services waarbij telken...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!