Roeselaars monument Savarin sluit eind juni de deuren

© STEFAAN BEEL
Redactie KW

Fabiola, Paola, Verhofstadt, Decroo, Leterme, allemaal passeerden ze de afgelopen jaren in restaurant Savarin in Roeselare. Wie het rijtje wil vervoegen, zal snel moeten zijn. Eind juni sluit het restaurant van chef Jan Deceuninck na 34 jaar de deuren.

“Iedereen was gelijk voor ons, maar ik voelde natuurlijk wel enige trots dat ze voor mijn keuken kozen”, zegt Jan over die bekende koppen. “Gasten op onze opening waren Eddy Merckx, Freddy Maertens en Rik Van Looy”, herinnert Jan zich nog.

De carrière was rijkgevuld, de drie kinderen Inge, Charlotte en Dieter zijn het huis uit en nu staat het pand terug te koop. Het vrije leven lonkt voor Jan en Martine, die ook na de scheiding bleef meewerken. De golfzak van Jan staat alvast klaar.

(Veerle Declercq)

Het volledige verhaal in de Krant van West-Vlaanderen, editie De Weekbode Roeselare van vrijdag 10 januari.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier