Het restaurant in de Ardèche is nog maar sinds juni open, nadat een eerdere Franse zaak van Huysentruyt in 2006 de deuren had gesloten.
De editie 2014 van de Franse Gault&Millau verschijnt op 28 oktober. Beste kok is deze keer Arnaud Lallement van l’Assiette champenoise in Reims. Dat restaurant is een van de zestien die van Gault&Millau de hoogste score, vijf koksmutsen, krijgt.
(BELGA)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier