Oude Kaasmakerij Passendale wordt Kaaskenniscentrum

30/10/08 om 11:23 - Bijgewerkt om 11:23

Bron: Kw

De Oude Kaasmakerij uit Passendale is niet louter een kaasmuseum, maar wil ook een echt 'Kaaskenniscentrum' worden. Sinds een aantal jaren kunnen onderzoekers en belangstellenden er al terecht in een documentatiecentrum, waar allerlei informatie te vinden is over kaas- en zuivel, en waar ook het volledige beeldarchief van de Kaasstoet wordt bewaard. Deze informatie wordt ook deels ontsloten via www.deoudekaasmakerij.be.

Het kaasmuseum wil de komende jaren haar rol als document...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!