Naast de Gids GaultMillau 2011 zijn vandaag ook de Bib Gourmand Benelux 2011 en de Knack restaurantgids voorgesteld.
‘Bib Gourmand Benelux 2011’ van Michelin is een gids met restaurants die een lekker menu serveren bestaande uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht, voor een prijs van maximaal 35 €. In de gids staan een 25-tal West-Vlaamse restaurants. Nieuwkomers zijn Pergola Kaffee in Brugge, Aquilon in Knokke-Heist en Forum in Torhout.
De gids is vanaf 10 november te koop voor 15,95 €.
Knack
In het Hilton in Antwerpen wordt vanavond ook de nieuwe Knack Restaurantgids voorgesteld. De gids biedt een selectie en commentaren bij meer dan 700 Belgische restaurants. 4 west-Vlaamse restaurants zijn in een specifieke categorie bekroond met een Gouden Garde. De Gouden Garde Jong Talent gaat naar Gregory Schatteman van Mange-Tout in Middelkerke. De Gouden Garde Inventieve Kok van het Jaar gaat naar Kristof Marrannes van Ter Leepe in Zedelgem En de Gouden Garde Beloftevolle Kok is voor Matthieu Beudaert van Table d’Amis in Kortrijk. Deze 3 restaurants kregen een grootste onderscheiding met felicitaties van de jury: Hertog Jan in Brugge, In de Wulf in Heuvelland en de Karmeliet in Brugge.
De Knack Restaurantgids 2011-2012 is een uitgave van Roularta Books en is te koop voor 22,95 €.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier