Zowel toeristen als de doorsnee Bruggelingen keken woensdagmiddag vreemd op toen er plotseling een gigantische gedekte tafel in open lucht bleek te staan.
Leerlingen van Hotel en Toerisme Spermalie hadden een lange tafel neergezet op de Burg, waar het Toyo Ito-paviljoen vroeger stond. In een mum van tijd werd die mooi gedekt en werden voorbijgangers, zowel toeristen als Bruggelingen, uitgenodigd om plaats te nemen. Kelners kwamen de tafelgasten een witte wijn inschenken, waarna een hele resem jonge koks twee lekkere gerechtjes, een sushi en een tartaar van horsmakreel met zilte serveerden.
Alles werd gratis aangeboden naar aanleiding van het 65-jarig bestaan van de Hotelschool. Na zo’n 15 minuten werd alles afgeruimd en verdween de hele setting. Iedereen was in de wolken met de sfeervolle gebeurtenis, die nog extra werd opgefleurd door het stralend zonnetje. Kortom: een geslaagde flashmob van Spermalie!
(MVN – Foto MVN)
Horeca
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier