Heiploeg Group uit Oostende krijgt de speciale prijs voor gezondheid en voedzaamheid, op de Seafood Prix d’Elite. Dat is de grootste visvakbeurs ter wereld, in Brussel.
Heiploeg krijgt de prijs voor hun Noordzeegarnalenbouillon. Die wordt getrokken van noordzeegarnalen die in het Noord-Hollandse Lauwersoog worden aangeland en meteen machinaal worden gepeld.”
“De bouillon, die van de koppen en de staarten van de garnalen wordt getrokken, wordt in glazen bokalen verpakt en biedt een perfecte basis voor sauzen, soepen en garnaalkroketten,” klinkt het.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier