Mosselseizoen is gestart, vraag aan de kust is groot

13/07/11 om 16:42 - Bijgewerkt om 16:42

Bron: Kw

De echte grote Zeeuwse mosselen zijn nog beperkt in aanbod, maar toch is vandaag het mosselseizoen officieel geopend. Door de mindere aanvoer betaalt de consument ook meer dan vorig jaar voor zijn geliefde schelpdieren. In de restaurants aan de kust was het op dag één al smullen geblazen. En volgens sommigen zal volgend jaar opnieuw een Vlaamse mossel geoogst worden.

De mosselcentrale in Nieuwpoort draaide vandaag op volle toeren. De centrale bevoorraadt zo'n 150 restaurants aan de kust met Zeeuwse mosselen. Het seizoen is een week la...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee