Mosselen (1):Eerste Belgicamosselen zijn aan land gebracht

22/06/10 om 17:40 - Bijgewerkt om 17:40

Bron: Kw

In Oostende is de nieuwe oogst Belgicamosselen officieel voorgesteld. De mosselen die voor de kust van de Westhoek en Noord-Frankrijk op volle zee worden gekweekt, komen voor het derde seizoen op rij op de markt. De Belgicas van het ondernemersduo Reynaert-Versluys zijn volgens de proevers van optimale kwaliteit. Ze zijn iets kleiner dan de Zeeuwse en hebben een typische smaak.

Om 16 uur arriveerden de eerste Belgicamosselen per boot op het groot strand van Oostende. De presentatie is het resultaat van jarenlang experimenteren en ...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!