Kortrijk lanceert restorestje: dertig restaurants werken met hippe doggy bag

25/10/16 om 19:19 - Bijgewerkt op 26/10/16 om 09:07

Een doggy bag, die hoeft in Kortrijk niet per se voor de hond te zijn. De stad lanceert nu immers het proefproject 'restorestje'. Dertig restauranthouders geven vanaf november de etensresten van de klanten mee in een handig doosje.

"Te grote porties, plots weggeroepen worden of te weinig tijd om alles te kunnen opeten. Het is zonde, maar heel wat mensen moeten om een of andere reden vaak een bord teruggeven dat nog niet helemaal leeg is. Daar willen we met 'restorestje' een antwoord op bieden", opent schepen van Milieu Bert Herrewyn (SP.A). Dit project - dat voedse...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee