La Trinite wint Zilveren Pollepel

11/12/08 om 18:30 - Bijgewerkt om 18:29

Bron: Kw

Chef Francois De Potter van restaurant LA TRINITE in het Zeeuwse Sluis wint dit jaar de ZILVEREN POLLEPEL. De bladen De Streekkrant en Tam Tam delen jaarlijks deze culinaire prijs uit. Het jonge kooktalent kreeg de prijs voor zijn vernieuwende keuken waarbij hij het beste uit eigen streek combineert met exotische bereidingen. In de categorie ZILVEREN BISTRO ging de hoogste eer naar MER L'EAU in Knokke-Heist.

Vanaf zijn 16de staat Francois De Potter al in de keuken. Eerst als hulpje en later als steun en toeverlaat aan het fornuis bij enkele grote chefs. Via zijn stages...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!