De koekjes van Jules Destrooper hebben voor het eerst in hun bestaan deelgenomen aan de Superior Taste Award. Dit met de twee meest bekende klassiekers : de Natuurboterwafel en het Amandelbrood. Beide boterkoekjes ontvingen een ‘Superior Taste Award – 3 gouden sterren’, de hoogst mogelijke onderscheiding.
The Superior Taste Award (een organisatie van het International Taste & Quality Institute ) is het enige label op het gebied van smaak dat op wereldniveau wordt toegekend door smaakspecialisten en meer bepaald door chefs en sommeliers met internationale faam.
Sinds 2005 brengt het International Taste & Quality Institute opgericht door twee Belgen (Louis Frère en Christian De Bauw) jaarlijks een zestigtal chefs en een zestigtal sommeliers samen die gedurende zes dagen blind proeven van ongeveer 1.000 producten die afkomstig zijn uit alle uithoeken van de wereld. Een uniek evenement in de wereld van de smaak en de courante voedingsproducten.
(A.D.)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier