Horecabeurs Bredene : veel belangstelling, maar sector vreest voor nog meer sluitingen

Redactie KW

De horecabeurs in Bredene is op vijf jaar een topper geworden voor de hele horecasector aan de kust.

De volgende dagen worden daar 8000 mensen verwacht. Er staan maar liefst 180 standhouders en ook de publieke belangstelling is groot. Ondanks de grote belangstelling kampt de horecasector met grote zorgen. De jongste tien jaar hielden duizenden cafés er mee op. Voor de komende jaren voelt vooral de sector van eetcafés en restaurants de bui al hangen.

Restaurants

Opvallend is dat je zowat overal hoort dat te veel onervaren avonturiers zich wagen aan een horecaonderneming. Meer dan de helft van de restaurants dreigen in de komende twee jaar de deuren te moeten sluiten. En dat zou te wijten zijn aan een veelheid van factoren. Vrij strenge normen, te hoge BTW-tarieven, moeilijkheden om degelijk personeel te vinden, de rook- en alcoholbeperkingen en de nieuwe kassasystemen.

Faillissementen

Uit een studie van Guidea, het kenniscentrum voor de Horeca in Brugge, blijken er 75 procent meer faillissementen in de horeca dan tien jaar geleden. De jongste twee jaar gingen in West-Vlaanderen 228 cafés en 99 restaurants failliet.

(S.K./A.D.)

Horecabeurs Bredene : veel belangstelling, maar sector vreest voor nog meer sluitingen

Veel belangstelling horecabeurs

Horecabeurs Bredene : veel belangstelling, maar sector vreest voor nog meer sluitingen

Vrees voor sluitingen

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier