Hertog Jan haalt exclusieve witte truffel binnen

12/11/08 om 18:16 - Bijgewerkt om 18:16

Bron: Kw

Restaurant Hertog Jan in Brugge heeft een Italiaanse witte truffel gekocht op een veiling in Italië. De truffel is een exclusief exemplaar. De chef van Hertog Jan, Gert De Mangeleer, heeft speciaal voor de witte truffel een nieuw gerecht ontworpen.

De Mangeleer is dit ...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee