Hasselt, dat zich tegenwoordig profileert als ‘stad van de smaak’, heeft een verzameling van honderden receptjes van wijlen Georgine Vanderhaeghen uit Lichtervelde van het containerpark gered. Georgine, of ‘madamtje Ramboer’ zoals ze in Lichtervelde genoemd werd, had in haar leven vele knipselmappen bijeengesprokkeld. Via via wist Hasselt die nu op de kop te tikken voor het aanleggen van een archief.
„We gingen de collectie recepten van mijn moeder eigenlijk naar het containerpark brengen”, zegt Wivina, een van de dochters van Georgine. „Maar een kennis heeft de recepten gratis aangeboden op het internet. Uiteindelijk belde iemand van Hasselt, dat zich profileert als de stad van de smaak. De vereniging die de recepten kwam halen, krijgt rekken van de stad om een archief in onder te brengen.”
Georges Debuf, die de collectie op internet had aangeboden, had zelfs een kruiwagen nodig om de hele collectie van zestig mappen te vervoeren…
(TV)
Meer in de Krant van West-Vlaanderen, editie De Weekbode Torhout.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier