De harde winter van dit jaar heeft ook negatieve gevolgen voor de glastuinbouw.
Door de koude moeten telers meer stoken in hun serres en de sneeuw zorgt er dan weer voor dat ze hun gewassen niet naar de veiling kunnen brengen. De Reo Veiling in Roeselare spreekt van een verlies tot 25 procent. En door het koude weer komt ook de verkoop van lente- en zomergroenten trager op gang. Vandaag is de eerste krulandijvie geveild. Dat is een week later dan vorig jaar. Voor zijn eerste bak van 8 kroppen krulandijvie heeft teler Dirk Declercq uit Gits alvast wel een mooie prijs gekregen. 3, 47 Euro per stuk. De andijvie komt op het menu van het nieuwe sterrenrestaurant Cuiness 33 in Knokke-Heist.
(T.N./A.D.)
Meer vanavond op WTV & Focus vanaf 18u00
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier