Gino Dewinter uit Voormezele neemt deel aan BK Irish Coffee zetten

03/02/12 om 15:00 - Bijgewerkt om 14:59

Bron: Kw

Op maandag 6 februari neemt Gino Dewinter uit de Kalleputstraat deel aan het Belgisch kampioenschap 'Barista in good spirit' in Antwerpen. In begrijpelijke taal zal Gino proberen om de perfecte Irish coffee te zetten.

"Een barista is te vergelijken met een sommelier", vertelt Gino Dewinter. "Een sommelier weet alles over wijn en een barista alles over koffie. Hij kent zijn machine, de koffie en maakt trendy koffiebereidingen. Op dat vlak heb ik al verschillende certificaten in mijn bezit. Een barista zorgt er voor dat met de koffiebonen, de k...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!