28/03/1916 Vlees wordt gerantsoeneerd

Redactie KW

Overal is er een tekort aan vlees. Ook in Kortrijk wordt het gerantsoeneerd.

Er ontstaat paniek en iedereen wil nog graag een voorraad inslaan. De winkels worden gewoonweg bestormd. Een gevolg is ook een stijging van de prijzen voor allerlei etenswaren.

In Roeselare bezitten de inwoners gemiddeld een tiental rantsoenkaarten. Een voor brood, voor vlees, voor soep, voor kolen, voor aardappelen,…