Rittmeister Freiherr von Valois en Ortskommandant van Roeselare maakt bekend dat het verboden is om water bij de volle melk te voegen, ook mag het spoelwater er niet worden ingegoten. Magere melk mag in de handel worden gebracht met de duidelijke vermelding dat het om magere melk gaat.
Wie de wet overtreedt riskeert een boete van 1000 Mark en tot 6 maanden gevangenisstraf. Het onderzoek van de melk moet worden betaald door ‘leverancier’ ervan. Ook in Brugge en andere steden wordt de melk gereglementeerd.
De Groote Oorlog Dag op Dag
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier