In de fraudezaak met paardenvlees wordt onder meer een slachthuis uit het Kortrijkse vernoemd.
Flanders Meat Group, dat een vestiging heeft in Moeskroen, ontkent alvast elke betrokkenheid. Het weekblad ‘Moustique’ bracht dinsdag het verhaal rond de fraude met paardenvlees naar buiten. Bij de feiten is een paardenhandelaar uit Neufchâteau betrokken, die verdacht wordt van schriftvervalsing en het gebruik van valse stukken. Maar ook verschillende grote slachthuizen uit de streek van Antwerpen, Luik, Dendermonde en Kortrijk zouden betrokken zijn, volgens Moustique.
“Ik schrok me een hoedje toen ik het bericht over die fraude en de betrokkenheid van een slachthuis uit het Kortrijkse hoorde”, aldus kwaliteitsverantwoordelijke Luc Van Esbroeck. “Ik heb daar namelijk helemaal geen weet van. Het is natuurlijk wel zo dat we elke week 100 tot 180 paarden slachten en zo in het vizier lopen. Toch kan ik met de hand op het hart zeggen dat alles hier volgens het boekje gaat. Een combinatie van controlesystemen van de paarden laat ook niets anders toe.” (AXV)
Meer in Krant van West-Vlaanderen, editie Kortrijks Handelsblad.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier