Aan Tafel bij Petra en Simon: "Ook een leven naast de horeca"

18/05/18 om 09:00 - Bijgewerkt op 17/05/18 om 16:48

Aan Tafel brengt ons deze week naar de wijk Sint-Anna, waar Petra Saron samen met haar zoon Cedric van Nieuwenhuyse de gelijknamige bistro runt. "Sint-Anna is een echte familiezaak en we waken erover dat er ook tijd blijft voor een leven naast de horeca", klinkt het bij moeder en zoon.

Petra Saron werkte meer dan 23 jaar in de grafische sector, maar op een bepaald moment had ze daar genoeg van. "Het werd me duidelijk dat ik een andere richting moest inslaan met mijn leven", vertelt Petra. "Na enige tijd voor mezelf om tot rust te komen en te denken over wat ik nu eigenlijk wilde doen, nam ik samen met mijn man Chris het besluit om met een eigen zaak te beginnen. En wel een horecazaak."
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!