Rubriek Economie

Zeetong is 'Vis van het Jaar'

18/06/14 om 14:01 - Bijgewerkt om 14:01

Bron: Kw

Om de vraag op de versmarkt verder te stimuleren, zowel thuis als op restaurant, roept de VLAM samen met de Vlaamse visserijsector 'zeetong' uit als "Vis van het Jaar 2014". De visserijsector hoopt op betere prijzen voor de zeevis.

De tong is een ovale platvis met sterk afgeronde kop en karakteristieke gebogen mond. Zijn wetenschappelijke naam 'solea' ontleend hij aan het Latijnse woord sandaal of schoenzool. Volwassen tongen kunnen tot zeventig centimeter worden. Na pladijs is zeetong de meest aangevoerde zeevis.
...

Verder lezen?

Abonneer u nu op KW. Het biedt tal van voordelen:
  • Digitale toegang tot KW van deze week
  • Onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW
  • Toegang tot het KW archief

Kies hier uw abonnement op maat:

Proef

E-krant + KW.be
1 maand GRATIS

Activeer nu »

Comfort Abonnement

Krant + E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Digitaal Abonnement

E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Gelieve een geldig e-mailadres mee te geven
Er is een fout opgetreden