Rubriek Economie

VIDEO Leerling (14) van Brugse hotelschool is gastkok in beste restaurant ter wereld

06/11/14 om 21:25 - Bijgewerkt om 21:25

Bron: Kw

Cédric Borgonjon uit Maldegem, net over de grens met Oost-Vlaanderen, mocht tijdens de herfstvakantie een weekje gaan meehelpen in het Deense Noma, meermaals verkozen tot beste restaurant ter wereld. Chef-kok René Redzepi was onder de indruk van het talent van de leerling van Hotel- en Toerismeschool Spermalie in Brugge.

De 14-jarige Cédric Borgonjon uit Maldegem is sinds 3 jaar leerling aan Hotel- en Toerismeschool Spermalie. Hij volgt er de hotelafdeling, omdat hij gefascineerd is door koken.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!