Rubriek Economie

"Teruggekeerd naar het artisanale"

26/05/17 om 07:00 - Bijgewerkt om 10:49

"Voor elke uitdaging is er een oplossing. Er zijn technieken genoeg om als bakker toch een sociaal leven te hebben", vindt bakker Luc David (45) van bakkerij De Cock in de Langestraat, die erg gepassioneerd met zijn vak bezig is. "Ik wil niet alleen maar bakken, er moet een idee achter zitten."

Deze reportage maakt deel uit van het dossier 'Bakkers in West-Vlaanderen'.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!