Rubriek Economie

Straffe Hendrik is nu ook een wild Brugs bier

26/04/16 om 16:35 - Bijgewerkt om 16:35

Brouwerij De Halve Maan op het Walplein in Brugge heeft een beperkte hoeveelheid Straffe Hendrik Wild gebrouwen : 8000 bakken van een wilde variant van dit Brugse tripel bier werden hergist.

Het Brugse Tripel bier Straffe Hendrik wordt voor de gelegenheid hergist met een wilde Brettanomyces gist. "Dat zorgt voor fruitige aroma's die harmoniëren met het rijke gebruik van hopvariëteiten", zegt brouwer Xavier Vanneste.
...

Verder lezen?

Abonneer u nu op KW. Het biedt tal van voordelen:
  • Digitale toegang tot KW van deze week
  • Onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW
  • Toegang tot het KW archief

Kies hier uw abonnement op maat:

Proef

E-krant + KW.be
1 maand GRATIS

Activeer nu »

Comfort Abonnement

Krant + E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Digitaal Abonnement

E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Gelieve een geldig e-mailadres mee te geven
Er is een fout opgetreden