Rubriek Economie

Straffe Hendrik is nu ook een wild Brugs bier

26/04/16 om 16:35 - Bijgewerkt om 16:35

Brouwerij De Halve Maan op het Walplein in Brugge heeft een beperkte hoeveelheid Straffe Hendrik Wild gebrouwen : 8000 bakken van een wilde variant van dit Brugse tripel bier werden hergist.

Het Brugse Tripel bier Straffe Hendrik wordt voor de gelegenheid hergist met een wilde Brettanomyces gist. "Dat zorgt voor fruitige aroma's die harmoniëren met het rijke gebruik van hopvariëteiten", zegt brouwer Xavier Vanneste.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te verbeteren. Door verder te surfen, stemt u in met ons cookie-beleid. Meer info