Rubriek Economie

Ridder & Hove Patisserie haalt HIB-label binnen

30/03/18 om 08:45 - Bijgewerkt om 08:44

Eddy De Ridder en Tom Kerkhove kregen met hun patisserie het HIB-label wat staat voor Handmade in Belgium. Dat wordt enkel uitgereikt aan ambachtelijke ondernemingen.

De consument zoekt meer en meer naar authentieke, handgemaakte producten, maar weet niet altijd wat hij koopt. Omdat de termen 'ambachtelijk' en 'artisanaal' in ons land geen wettelijke bescherming hebben, kan iedereen zichzelf 'ambachtelijk' noemen. Daarom creëerde Unizo het label 'Handmade In Belgium' (ko...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!