Rubriek Economie

Pop-upbakkerij met vegan gebak op binnenkoer van De Republiek

16/06/18 om 12:30 - Bijgewerkt om 12:36

Marieke Wyns (30) bereidt en verkoopt binnenkort zoete veganistische gebakjes op de binnenkoer van De Republiek in de Sint-Jakobsstraat. De Ruddervoordse maakte drie jaar geleden van haar hobby haar beroep en levert sindsdien gebak aan verscheidene zaken.

De agenda van Marieke staat al boordevol en het wordt er niet beter op, want binnenkort komt daar nog haar pop-upbakkerij Chez Mariette bij. "Ik lever mijn gebak aan verschillende koffiehuizen en particulieren en heb dus eigenlijk geen vaste locatie waar mensen terecht kunnen om mijn gebakjes te kopen. Ik heb zowel klanten in Brugge als in Gent. In Brugge lever ik bijvoorbeeld aan koffiehuis Cafuné en aan De Republiek", vertelt Marieke.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!