Peperkoek en kangoeroe op de rooster voor BBQ kampioenschap

Redactie KW

26 teams strijden komend weekend in het BBQ Kampioenschap Der Lage Landen in Diksmuide.


Op zaterdag 13 en zondag 14 september zullen 26 teams uit binnen- en buitenland strijden om de titel tijdens het BBQ Kampioenschap Der Lage Landen. De jury zal de verschillende teams op de rooster leggen, de deelnemers zelf zullen hetzelfde doen met smakelijke stukjes vis, vlees en andere bereidingen. De chefs zullen onder meer aan de slag gaan met kip, vis en varkensribben. Op zondag is er de ‘Breydel Cup’ (met Breydelspek) en wordt er varkensschouder, kangoeroe en rundsborst op de rooster gelegd. Als slot is er een dessertopdracht met peperkoek van Vondelmolen.

Het prijzengeld bedraagt 12.000 dollar en de winnaar maakt kans op een uitnodiging voor The Jack/American Royal 2015. Tv-chef en officieuze gehaktballenkoning Wim Ballieu neemt het peterschap van het evenement op zich. Toeschouwers zijn welkom, er valt genoeg te beleven en te proeven en bovendien zijn er ook optredens van Blunt en lead singer Johnny van de Soul Bros voorzien.

(FV)