Outrijve krijgt Vlaamse primeur met nieuwe maatjes

Organisator Dave Lampole, uitzendkok van Session 12, stond woensdag 11 juni voor het tweede jaar op rij garant voor de Vlaamse primeur.

De nieuwe maatjesharingen zijn aangekomen en dat zal Outrijve geweten hebben. Niet minder dan 5000 maatjes werden er gratis aangeboden onder de 350 aanwezigen. Dit evenement werd mogelijk mede dankzij visgroothandel Parlevliet uit Lokeren, waar Dave vroeg in de ochtend de levering ging ophalen. Samen met 4 plaatselijke koks werden de haringen op diverse manieren live bereid. Maar ook op de traditionele wijze, rauw met ingewentelde frisse uitjes, werden ze meer dan gesmaakt bevonden.

(JMA)