Donderdag 8 januari opende Thijs Coudron de deuren van zijn vintage café ‘Toezens’, Izegems dialect voor ‘Bij ons thuis’.
Op 14 oktober 2004 werd hij met zijn vriendin Tine Santens zelfstandig uitbater van De Pekker op de Grote Markt. “Zeven jaar later namen we brasserie ‘De Drie Gezellen’ in de Mentenhoekstraat over, maar ik wou stilaan weer een café runnen: “In een café heb je meer persoonlijk contact met klanten. Samen met Yves Rosseel van de gelijknamige bierhandel bereikte ik een overeenkomst dat ik opnieuw de vroegere De Pekker zou uitbaten, onder een andere naam en met een andere visie. Het was mijn bedoeling om er een ouderwets en gezellig vintage café van te maken. Mijn vrouw Tine koos het meubilair, zij houdt nog De Drie Gezellen open.”
De naam ‘Toezens’ betekent ‘bij ons thuis’. En dat is ook waar ik met het café naartoe wil. ‘Toezens’ is iedere dag (behalve de dinsdag) open van 15 uur. De zaterdagvoormiddag is het café tijdens de wekelijkse markt open vanaf 10 uur. (IB)
Horeca
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier